Les entrées
Pakora | 5,00 €
Beignets frits d’aubergine avec farine de pois chiches et différentes épices.
Poulet Tandoori | 7,00 €
Cuisse de poulet aux épices, cuite au tandoor.
Sheek Kebab | 7,00 €
Viande hachée d’agneau, cuite en brochette au tandoor avec des fines herbes.
Poulet Tikka | 8,50 €
Morceaux de poulet désossé marinés avec différentes épices et cuits en brochette au tandoor.
Agneau Tikka | 10,00 €
Morceaux d’agneau marinés et cuits au tandoor.
Poisson Tikka | 10,00 €
Morceaux de poisson marinés et cuits au tandoor.
Légumes Samossa | 5,00 €
Beignets de légumes avec pommes de terre, petits pois et différentes épices.
Viande Samossa | 6,50 €
Beignets de légumes avec pommes de terre, viande hachée et différentes épices.
Oignons Badjia | 5,00 €
Beignets d’oignons préparés avec farine de pois chiches et différentes épices.
Raita | 4,00 €
Concombre, tomate, lait, crème fraiche, yaourt et épices.
Raita Crevette | 6,00 €
Crevettes, lait, crème fraiche, yaourt et épices.
Gambas Tandoori | 20,00 €
Gambas très longuement macérées dans un bouquet d’épices et cuites au tandoor.
Mixte Grill | 22,00 €
Mélange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheek kebab et gambas.
Les pains ‘maison’
Naan | 2,00 €
Pâte levée.
Cheese Naan | 4,00 €
Pâte levée. Pain au fromage.
Naan Légumes| 3,50 €
Pâte levée. Pain aux légumes et aux différentes épices.
Naan Keema | 4,50 €
Pâte levée. Pain à la viande hachée.
Garlic Naan | 4,00 €
Pâte levée. Pain à l’ail.
Naan Kashmir | 4,00 €
Pâte non levée. Farine complète.
Naan Chili Fromage | 4,50 €
Pâte levée et piment vert, avec fromage.
Naan Ail Fromage | 4,50 €
Pâte levée et de l’ail, avec fromage.
Les plats principaux
VIANDES HALAL
Plats d’agneau
Agneau Curry | 12,00 €
Curry d’agneau à la sauce normale.
Agneau Shahi Korma | 13,00 €
Curry d’agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches.
Agneau Palak | 14,00 €
Curry d’agneau aux épinards.
Agneau Madras | 13,00 €
Curry d’agneau, spécialités de Madras, sauce relevée.
Agneau Tikka Massala | 14,00 €
Agneau désossé cuit au tandoor et préparé avec curry, tomate, beurre, gingembre et poivrons.
Agneau Bengan | 15,00 €
Curry d’agneau avec des aubergines.
Plats de poulet
Poulet Curry | 10,50 €
Curry de poulet à la sauce normale.
Poulet Shahi Korma | 11,00 €
Poulet désossé aux amandes, noix de cajou et pistaches.
Poulet Madras | 12,00 €
Curry de poulet, spécialités de Madras, sauce relevée.
Poulet Vindalou | 13,00 €
Curry de poulet avec pommes de terre, sauce relevée.
Poulet Tikka Massala | 14,00 €
Poulet désossé cuit au tandoor, tomate, beurre, gingembre et poivrons.
Butter Chicken | 13,00 €
Poulet Tikka préparé avec une sauce spéciale au beurre.
Plats de fruits de mer
Crevette Shahi | 12,00 €
Curry de crevettes à la crème fraiche.
Crevette Madras | 13,00 €
Curry de crevettes, spécialités de Madras, sauce relevée.
Crevette Massala | 14,00 €
Crevettes à la sauce au gingembre, tomates, oignons et poivrons.
Gambas Massala | 23,00 €
Gambas cuites au tandoor à la sauce au gingembre.
Poisson Shahi | 13,00 €
Morceaux de poisson préparés au curry avec crème fraiche.
Poisson Tikka Massala | 14,00 €
Poisson cuit au tandoor à la sauce au gingembre, tomates, oignons et poivrons.
Plats de bœuf
Bœuf Curry | 11,00 €
Curry de bœuf à la sauce normale.
Bœuf Shahi Korma | 12,00 €
Curry de bœuf aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches.
Bœuf Madras | 13,00 €
Curry de bœuf, spécialités de Madras, sauce relevée.
Bœuf Massala | 14,00 €
Bœuf désossé et préparé avec curry et tomate, beurre, gingembre et poivrons.
Aloo Kima | 10,00 €
Viande hachée, pommes de terre, sauce spéciale.
Les accompagnements
Les Biryanis
Shalimar Biryani | 17,00 €
Préparé avec poulet, agneau et crevettes.
Agneau Biryani | 16,00 €
Préparé avec des morceaux d’agneau.
Bœuf Biryani | 15,00 €
Préparé avec des morceaux de bœuf.
Poulet Biryani | 14,00 €
Préparé avec poulet désossé.
Crevettes Biryani | 15,00 €
Préparé avec des crevettes décortiquées.
Vegetables Biryani | 11,00 €
Préparé avec des légumes et des épices.
Les riz Basmati
Riz Pilau | 4,00 €
Riz parfumé avec différentes épices.
Matar Pilau | 6,00 €
Riz avec petits pois.
Riz Kashmir | 7,00 €
Riz sucré avec fruits secs.
Chana Palao | 6,00 €
Riz avec pois chiches.
Riz Citron | 5,00 €
Riz avec citron.
Les plats végétariens
Bartha | 7,00 €
Curry d’aubergines hachées.
Palak Panir | 7,00 €
Épinards de fromage maison.
Dahl | 7,00 €
Lentilles indiennes.
Vegetables | 6,50 €
Différents légumes préparés au curry.
Les douceurs
Les desserts
Halwa | 5,00 €
Semoule, sucre, beurre, lait, cardamone, pistache et noix de cajou.
Gulab Jamun | 6,00 €
Gâteau de riz au miel.
Les glaces
Sorbet 2 boules | 5,00 €
Chocolat, vanille, noix de coco, pistache, fruit de la passion, citron vert ou mangue.
Givré | 7,00 €
Coco, orange ou citron.
SPÉCIALITÉS INDIENNES & PAKISTANAISES
21 avenue Jean-Jaurès / 73200 ALBERTVILLE
– ouvert tous les jours sauf le mercredi –